22. November 2021

Festliches Martinsgans-Essen in St. Mauritius

Zu den unbestrittenen Höhepunkten des Jahres zählt im Seniorenzentrum St. Mauritius das traditionelle Martinsgans-Essen, das wohnbereichsweise in der Cafeteria durchgeführt wird. Die Mitarbeitenden des Sozialdienstes haben eine überaus festliche Tafel geschmückt, die jedes Jahr aufs Neue unsere Bewohnerinnen und Bewohner begeistert. Dann folgt eine opulentes Drei-Gänge-Menü mit butterweichem Gänsefleisch. „Das ist rund zwölf Stunden bei niedriger Temperatur gegart worden“, erklärt Serviceleitung Daniela Ruzicka und freut sich, als zahlreiche Gäste der Festtafel zweimal zugreifen …